P. J. Flory, Faraday Discuss. Chem. Soc, p.7, 1974.

K. Y. Lee and D. J. Mooney, Am. Chem. Soc, vol.101, pp.203-225, 2001.

A. N. Moore and J. D. Hartgerink, Acc. Chem. Res, vol.50, pp.714-722, 2017.

K. Y. Lee and D. J. Mooney, Chem. Rev, vol.101, pp.203-225, 2001.

J. Zhu and R. E. Marchant, Expert Rev. Med. Devices, vol.8, pp.607-626, 2011.

B. F. Lin, K. A. Megley, N. Viswanathan, D. Krogstad, L. B. Drews et al., J. Mater. Chem, vol.22, pp.19447-19454, 2012.

C. Alexander, Nat. Mater, vol.7, pp.767-768, 2008.

K. H. Bae, L. Wang, and M. Kurisawa, J. Mater. Chem. B, 2013.

P. Baglioni, E. Carretti, and D. Chelazzi, Nat. Nanotechnol, vol.10, pp.287-290, 2015.

D. Díaz-díaz, D. Kühbeck, and R. J. Koopmans, Chem. Soc. Rev, vol.40, pp.427-448, 2011.

C. Keplinger, J. Sun, C. C. Foo, P. Rothemund, G. M. Whitesides et al., Science, vol.341, pp.984-987, 2013.

R. G. Weiss, J. Am. Chem. Soc, vol.136, pp.7519-7530, 2014.

L. Estroff and A. D. Hamilton, Chem. Rev, vol.104, pp.1201-1218, 2004.

S. R. Raghavan and J. F. Douglas, Soft Matter, vol.8, p.8539, 2012.

L. E. Buerkle and S. J. Rowan, Chem. Soc. Rev, p.6089, 2012.

K. Basu, A. Baral, S. Basak, A. Dehsorkhi, J. Nanda et al., Chem. Commun, vol.52, pp.5045-5048, 2016.

S. Basak, N. Nandi, S. Paul, I. W. Hamley, and A. Banerjee, Chem. Commun, vol.53, pp.5910-5913, 2017.

A. Baral, S. Roy, S. Ghosh, D. Hermida-merino, I. W. Hamley et al., Langmuir, vol.32, pp.1836-1845, 2016.

J. Raeburn, A. Cardoso, and D. J. Adams, Chem. Soc. Rev, vol.42, pp.5143-5156, 2013.

F. M. Menger and K. L. Caran, J. Am. Chem. Soc, vol.122, pp.11679-11691, 2000.

H. Komatsu, M. Ikeda, and I. Hamachi, Chem. Lett, vol.40, 0200.

C. Yan and D. J. Pochan, Chem. Soc. Rev, p.3528, 2010.

M. Lescanne, A. Colin, O. Mondain-monval, F. Fages, and J. L. Pozzo, Langmuir, vol.19, 2003.

X. Y. Liu and P. D. Sawant, Adv. Mater, vol.14, pp.421-426, 2002.

R. Y. Wang, X. Y. Liu, J. Narayanan, J. Y. Xiong, and J. L. Li, J. Phys. Chem. B, vol.110, pp.25797-25802, 2006.

R. Wang, X. Liu, J. Xiong, and J. Li, J. Phys. Chem. B, p.7275, 2006.

X. Y. Liu, Top. Curr. Chem, vol.256, pp.1-37, 2005.

W. K. Burton, N. Cabrera, and F. C. Frank, Philos. Trans. R. Soc. A Math. Phys. Eng. Sci, vol.243, pp.299-358, 1951.

X. Huang, P. Terech, S. R. Raghavan, and R. G. Weiss, J. Am. Chem. Soc, vol.127, pp.4336-4344, 2005.

X. Y. Liu, P. D. Sawant, W. B. Tan, I. B. Noor, C. Pramesti et al., J. Am. Chem. Soc, vol.124, pp.15055-15063, 2002.

M. Lescanne, P. Grondin, A. .-d'aléo, F. Fages, J. Pozzo et al., Langmuir, vol.20, pp.3032-3041, 2004.

M. J. Clemente, J. Fitremann, M. Mauzac, J. L. Serrano, and L. Oriol, Langmuir, vol.27, pp.15236-15247, 2011.

J. Clemente, P. Romero, J. L. Serrano, J. Fitremann, and L. Oriol, , 2012.

S. Bhattacharya and S. N. Acharya, Chem. Mater, vol.11, pp.3504-3511, 1999.

J. H. Fuhrhop, S. Svenson, C. Boettcher, E. Rössler, and H. M. Vieth, J. Am. Chem. Soc, vol.112, pp.4307-4312, 1990.

J. H. Jung, J. A. Rim, W. S. Han, S. J. Lee, Y. J. Lee et al., Org. Biomol. Chem, 2006.

I. Nakazawa, M. Masuda, Y. Okada, T. Hanada, K. Yase et al., Langmuir, vol.15, pp.4757-4764, 1999.

T. Shimizu and M. Masuda, J. Am. Chem. Soc, vol.119, pp.2812-2818, 1997.

L. Frkanec, M. Joki?, J. Makarevi?, K. Wolsperger, and M. ?ini?, J. Am. Chem. Soc, vol.124, pp.9716-9717, 2002.

S. Lang, Curr. Opin. Colloid Interface Sci, vol.7, pp.12-20, 2002.

R. Marchant and I. M. Banat, Trends Biotechnol, vol.30, pp.558-565, 2012.

M. Nitschke and S. G. Costa, Trends Food Sci. Technol, vol.18, pp.252-259, 2007.

C. N. Mulligan, Curr. Opin. Colloid Interface Sci, vol.14, pp.372-378, 2009.

D. Kitamoto, T. Morita, T. Fukuoka, M. Konishi, and T. Imura, Curr. Op. Coll. Interf. Sci, vol.14, pp.315-328, 2009.

C. N. Mulligan, Environ. Pollut, vol.133, pp.183-198, 2005.

S. S. Cameotra and R. S. Makkar, Curr. Opin. Microbiol, vol.7, pp.262-266, 2004.

S. Lodens, M. De-graeve, S. Roelants, S. De-maeseneire, and W. Soetaert, Synthetic Biology-Series Methods in Molecular Biology, 2018.

L. Van-renterghem, S. L. Roelants, N. Baccile, K. Uytersprot, M. C. Taelman et al., Biotechnol. Bioeng, 2018.

N. Baccile, F. Babonneau, I. M. Banat, K. Ciesielska, A. Cuvier et al., ACS Sustain. Chem. Eng, vol.5, pp.1186-1198, 2017.

E. I. Delbeke, S. L. Roelants, N. Matthijs, B. Everaert, W. Soetaert et al., Ind. Eng. Chem. Res, vol.55, pp.7273-7281, 2016.

S. L. Roelants, L. Van-renterghem, K. Maes, B. Everaert, E. Redant et al., Microbial Biosurfactants and their Environmental and Industrial Applications, 2018.

I. N. Van-bogaert, D. Buyst, J. C. Martins, S. L. Roelants, and W. K. Soetaert, Biotechnol. Bioeng, vol.113, pp.2644-2651, 2016.

S. L. Roelants, K. Ciesielska, S. L. De-maeseneire, H. Moens, B. Everaert et al., Biotechnol. Bioeng, vol.113, pp.550-559, 2016.

S. L. Roelants, K. M. Saerens, T. Derycke, B. Li, Y. C. Lin et al., Biotechnol. Bioeng, vol.110, pp.2494-2503, 2013.

A. Cuvier, J. Berton, C. Stevens, G. C. Fadda, and F. Babonneau, Soft Matter, vol.10, pp.3950-3959, 2014.

A. S. Cuvier, F. Babonneau, J. Berton, C. V. Stevens, G. C. Fadda et al., Chem.-An Asian J, vol.10, pp.2419-2426, 2015.

N. Baccile, A. Cuvier, S. Prévost, C. Stevens, E. Delbeke et al., Langmuir, vol.32, pp.10881-10894, 2016.

N. Baccile, M. Selmane, P. L. Griel, S. Prévost, J. Perez et al., Langmuir, vol.32, pp.6343-6359, 2016.

P. Pernot, A. Round, R. Barrett, A. De-maria-antolinos, A. Gobbo et al., J. Synchrotron Radiat, vol.20, pp.660-664, 2013.

A. Round, F. Felisaz, L. Fodinger, A. Gobbo, J. Huet et al., Acta Crystallogr. Sect. D, vol.71, pp.67-75, 2015.

G. Ashiotis, A. Deschildre, Z. Nawaz, J. P. Wright, D. Karkoulis et al., J. Appl. Crystallogr, vol.48, pp.510-519, 2015.

N. Baccile, V. Cristiglio, I. Grillo, A. Lassenberger, and E. Reimhult, Institut LaueLangevin (ILL), 2017.

J. Schindelin, I. Arganda-carreras, E. Frise, V. Kaynig, M. Longair et al., Nat Meth, vol.9, pp.676-682, 2012.

D. Massiot, F. Fayon, M. Capron, I. King, S. L. Calvé et al., Magn. Reson. Chem, vol.40, pp.70-76, 2002.

E. Choppe, F. Puaud, T. Nicolai, and L. Benyahia, Carbohydr. Polym, vol.82, pp.1228-1235, 2010.

I. W. Hamley, Macromolecules, vol.41, pp.8948-8950, 2008.

H. Cui, T. Muraoka, A. G. Cheetham, and S. I. Stupp, Nano Lett, vol.9, pp.945-951, 2009.

L. Ziserman, H. Y. Lee, S. R. Raghavan, A. Mor, and D. Danino, J. Am. Chem. Soc, vol.133, pp.2511-2517, 2011.

J. H. Jung, S. Shinkai, T. Shimizu, .. Chem, and . Eur, J, vol.8, pp.2684-2690, 2002.

C. Tanford, The hydrophobic effect: Formation of micelles and biological membranes, 1973.

T. G. Barclay, K. Constantopoulos, and J. Matisons, Chem. Rev, vol.114, pp.10217-10291, 2014.

R. Oda, F. Artzner, M. Laguerre, and I. Huc, J. Am. Chem. Soc, vol.130, pp.14705-14712, 2008.

N. Kameta, M. Masuda, H. Minamikawa, and T. Shimizu, Langmuir, vol.23, pp.4634-4641, 2007.

M. Masuda, K. Yoza, and T. Shimizu, Carbohydr. Res, vol.340, pp.2502-2509, 2005.

J. H. Jung, G. John, M. Masuda, K. Yoshida, S. Shinkai et al., Langmuir, vol.17, pp.7229-7232, 2001.

V. Castelletto, I. W. Hamley, R. Hule, and D. Pochan, Angew. Chem. Int. Ed. Engl, vol.48, pp.2317-2320, 2009.

A. K. Mehta, K. Lu, W. S. Childers, Y. Liang, S. N. Dublin et al., J. Am. Chem. Soc, vol.130, pp.9829-9835, 2008.

E. T. Pashuck and S. I. Stupp, J. Am. Chem. Soc, vol.132, pp.8819-8821, 2010.

S. R. Raghavan, Langmuir, vol.25, pp.8382-8385, 2009.

P. De-gennes, Macromolecules, vol.9, pp.587-593, 1976.

R. De-rooij, D. Van-den-ende, M. H. Duits, and J. Mellema, Phys. Rev. E, vol.49, pp.3038-3049, 1994.

P. J. Flory, Principles of polymer chemistry, p.28, 1953.

W. W. Graessley, Polymeric liquids and networks : dynamics and rheology, 2008.

J. R. Stokes, Food biopolymer gels, microgel and nanogel structures, formation and rheology, pp.151-176, 2012.

F. Horkay, J. Magda, M. Alcoutlabi, S. Atzet, and T. Zarembinski, Polymer (Guildf), vol.51, pp.4424-4430, 2010.

S. Q. Chen, P. Lopez-sanchez, D. Wang, D. Mikkelsen, and M. J. Gidley, Food Hydrocoll, vol.81, pp.87-95, 2018.

J. Kierfeld, K. Baczynski, P. Gutjahr, and R. Lipowsky, Semiflexible Polymers and Filaments: From Variational Problems to Fluctuations, vol.1002, 2008.

X. Y. Liu and P. D. Sawant, Appl. Phys. Lett, vol.79, pp.3518-3520, 2001.

J. L. Li and X. Y. Liu, Adv. Funct. Mater, vol.20, pp.3196-3216, 2010.

R. Yu, N. Lin, W. Yu, and X. Y. Liu, CrystEngComm, vol.17, pp.7986-8010, 2015.

N. Baccile, F. Babonneau, J. Jestin, G. Péhau-arnaudet, and I. Van-bogaert, ACS Nano, vol.6, pp.4763-4776, 2012.

J. Penfold, M. Chen, R. K. Thomas, C. Dong, T. J. Smyth et al.,

M. Banat, P. Stevenson, A. Parry, I. Tucker, and I. Grillo, Langmuir, vol.27, pp.8867-8877, 2011.

O. Glatter and O. Kratky, 96 A. Guinier, Small Angle X-ray Scattering, vol.11, pp.161-237, 1939.

P. Terech, J. Colloid Interface Sci, vol.107, pp.244-255, 1985.

D. J. Adams, M. F. Butler, W. J. Frith, M. Kirkland, L. Mullen et al., Soft Matter, issue.5, p.1856, 2009.

M. Tena-solsona, B. Escuder, J. F. Miravet, V. Castelletto, I. W. Hamley et al., Chem. Mater, vol.27, pp.3358-3365, 2015.

G. Feio and J. P. Cohen-addad, J. Polym. Sci. Part B Polym. Phys, vol.26, pp.389-412, 1988.

P. Dhasaiyan, P. L. Griel, S. Roelants, E. Redant, I. N. Van-bogaert et al., ChemPhysChem, vol.18, pp.643-652, 2017.

M. Avrami, J. Chem. Phys. III J. Chem. Phys. J. Chem. Phys. Kinet. Heterog. Nucleation J. Chem. Phys. I. Interfacial Free Energy J. Chem. Phys. J. Chem. Phys, vol.81, pp.212-198, 1940.

M. Avrami, J. Chem. Phys, vol.9, pp.177-184, 1941.

J. A. Lopes-da-silva and J. A. Coutinho, Energy and Fuels, vol.21, pp.3612-3617, 2007.

J. F. Toro-vazquez, E. Dibildox-alvarado, M. Charó-alonso, V. Herrera-coronado, and C. Gómez-aldapa, J. Am. Oil Chem. Soc, vol.79, pp.855-866, 2002.

J. Dudowicz, J. F. Douglas, and K. F. Freed, J. Chem. Phys, vol.130, pp.1-8, 2009.

E. B. Stukalin, J. F. Douglas, and K. F. Freed, J. Chem. Phys, vol.129, pp.1-17, 2008.

D. , .. S. Grahame, C. Olauson, R. S. Lam, T. Pedersen et al., Soft Matter, 2011.

M. A. Rogers, S. Abraham, F. Bodondics, and R. G. Weiss, Cryst. Growth Des, vol.12, pp.5497-5504, 2012.