Cet article concerne les résultats acquis par le projet TIP TOP du Programme PSDR4. Il a eu pour ambition de documenter les paysages agricoles pour rendre compte d’éco-fonctionnalités liées aux écoulements d'eau, telles la fermeture du grand cycle de l’eau, la valorisation des éléments nutritifs et la protection des sols, des ressources en eau et des zones humides. Un aperçu de l’interface OPALE (OPerational Assesment of Landscape Ecofonctionnalities), développée dans cet objectif, est présenté, incluant les principes essentiels des modèles constitutifs. Il s’agit d’abord d’une construction collective, avec un module relatif à la fabrique du paysage par les exploitations, en lien avec les règles de décision et contraintes d’agriculteurs éleveurs, céréaliers ou maraîchers. On décrit ensuite le fonctionnement paysager par le biais de fonctions relatives: (i) aux pressions exercées par les activités agricoles sur le paysage-bassin versant et (ii) à leur transfert vers le réseau hydrographique par des techniques de traçage particulaire. Divers exemples illustrent les étapes du diagnostic opéré par OPALE et ses mises en perspective dans le cadre de simulations prospectives portant sur de nouvelles dynamiques agricoles ou de nouvelles configurations des structures et mosaïques paysagères.